Matsedel för Koloni Bibliotekstan

 

 

Kick

Ett koncentrat från vår kallpress fullt med mineraler och näringsämnen.

Fråga oss om dagens smak!  25:-

Skålar

Serveras med råkostbas på romansallad, blandsallad, strimlad rödkål, morot, örtbaserad rapsolja & toppas med groddar.

A    Vit quinoa med varmrökt ASC-märkt lax eller svensk kyckling & pumpafröpesto. Serveras med ingefära- & citrondressing  133:-

B    RÅ-Pad Thai med sjögräsnudlar, avokado, broccoli, koriander, toppad med strimlad zucchini och hackade jordnötter. Serveras med jordnöts- & dadeldressing  123:-  VG

C     Månadens skål med säsongens utvalda råvaror; Räksallad  139:-

 

Rullar

Serveras i tunnkavlat spenat- & örtbröd med en råkostbas på romansallad blandad med örtbaserad rapsolja, strimlad rödkål, morot samt svartris fylld med antioxidanter.

D    Krispig thaifyllning med kyckling, rödkål, ingefära, broccoli, röd paprika, cashewnötter, mynta, sesamfrön & jordnötsröra  89:-  G

E     Vegetarisk rulle med grekisk fetaost, hummus gjord med rödbeta, rostade hasselnötter & gröna blad  85:-  VG L G

F     Vegansk rulle med spenat, edamamebönor, cashewnötter, mango, broccoli, gurka, avokado och tahini- & limeröra  85:-  VE  G

Varm mat

G    Kolonis vegetariska bentolåda. Varieras veckovis, fråga oss vilka smaker som finns i lådan idag. 135:-  VG

H    Månadens veganska soppa med bröd och pumpafröpesto. Fråga oss om månadens soppa.  99:-  VG

Rostat

I     Glutenfritt rågbröd med avokado & chiliflakes  55:-  VG

J     Glutenfritt rågbröd med jordnötssmör, banan & kanel  55:-  VG

K    Glutenfritt rågbröd med kryddig tonfisk  65:-

Småmål

L     Fruktsallad på säsongens frukt med Kolonis krispiga granola & havreyoghurt  59:-  VG

M   Chiapudding gjord på havredryck toppad med bär & kokos  49:-  VG

Skak

Bra mättande frukost eller mellanmål fullt av näring, som vi mixar direkt på plats.

N    Mango, havredryck, spenat, mynta & RÅ-spirulina  75:-
En naturlig proteindrink.

O    Eko-banan, RÅ-kakao, kokosolja, havredryck, RÅ-vanilj, hampa, chia & macca  75:-
En riktig energikick! Fullvärdiga hampaproteiner & antioxidanter från kakao & kokosolja gör detta till det perfekta mellanmålet för alla träningsmänniskor.

P     Eko-Banan, björnbär, acai, baobao, havredryck & agave  75:-
Mycket kalcium och c-vitamin från växtriket och kokosoljans läkande ämnen. 

Nötmylk

Veganvänlig dryck tillverkad av de finaste cashewnötter.

Q    Cashewnötter, espresso, vatten, medjoldadlar, RÅ-vaniljpulver, flingsalt & kanel  55:- 

Råsaft

I våra råsaftcentrifuger slungas frukten och grönsakerna till friska juicer fulla av näring.

R    Ananas, rött äpple, grönkål, lime, ekologiskt kokosvatten & mynta  75:-
Ananas skyddar mot inflammationer, myntan lugnar och kokosvattnet verkar som en naturlig elektrolyt.

S     Apelsin, rött äpple, rödbeta, citron & ingefära  75:-
Rödbeta renar blodet och bygger upp de röda blodkropparna. Ingefäran har en förbrännande verkan.

Press

I vår kallpress krossas och mals råvarorna långsamt och på ett skonsamt sätt för att bibehålla maximalt med näringsämnen.

T    Morot, apelsin, gurkmeja, grapefrukt, citron & ananas  85:-
C-vitamin stärker kroppen och betakaroten ger huden lyster.

U    Gurka, citron, ingefära, ananas, mangold & persilja  85:-
Rik på energi och c-vitamin. En riktig energikick! 

Bakverk

Alla våra bakverk är gluten- och mjölkfria!

Kolonis RÅ-bollar  35:-
Vanilj-tahini-kokos
Citron-Lakrits
Blåbärspaj

Kolonis egen RÅ-brownie, köket varierar bärtopping  49:-

Kolonis egen RÅ-kardemumma- & citronkaka toppad med hallon & dadlar  49:-

Kolonis RÅ-morotskaka med kanel, valnötter & apelsin  49:-

Kolonis RÅ-kokosruta med salt karamell och chokladfrosting  49:- 

Kolonis egen jordnötsruta med jordnötter och choklad 49:- 

Beställ hela RÅ-tårtor  700:-
Beställning ska ske senast 3 dagar innan.

 

Ta med mat till kontoret!

Hela menyn finns tillgänglig för avhämtning och till catering, perfekt till stora och små sammankomster både hemma och på arbetet.

·       Minsta antal: 10 personer

·       Beställ senast kl. 13.00 dagen innan för upphämtning eller leverans dagen efter kl. 11.00 

·       Upphämtning eller bud

·       Samtliga priser är inklusive moms

 

Kontakta oss på tel 08-644 87 26 eller e.post catering@koloni för att prata om din beställning!

 

VG-vegetarisk | VE-vegan | L-laktos | G-gluten

 

Links: viagra and cialis