Årstider

Vi på Koloni har valt att ha öppet de två bästa årstiderna. Dessa står i skarp kontrast med varandra vad det gäller råvaror, natur och stämning.

Sommaren då hela vår trädgård står i blom med övergången från den lila syrenens härliga doft till pionernas ceriserosa kronor. Saltjöns vågor som kluckar mot bryggorna. Sensommarkvällarna under de fruktfyllda äppelträden med lindarna som susar i vinden. En sommar utflykt till Koloni är ett minne för livet. 

Hösten,träden i vår trädgård ändrar färg vi plockar frukter och bär för sylt och marmelad tillverkning i köket.Luften är klar kvällarna längre med vacker stjärnhimmel och tid för att umgås. Vi har öppet fredag, lördag & söndag från klockan 11 med bakverk smörgåsar och vår a la carte meny. Där vi under hösten adderat fondue.

Vintern då isen ligger tjock över Duvnäsviken, de snöklädda träden kastar sina långa skuggor över vår matsal. Inne knastrar brasan i vår  vedeldade kamin. Det dignande julbordet står uppdukat och marschallerna kastar sitt ljus över vinterlandskapet. Julbord på Koloni är något både för familjen, företaget och vänner.