Årets julbord
En god jul
I vår vackra matsal med handslaget tegelgolv och vedeldade kamin serverar vi varje år vårt omtyckta och omtalade julbord.
Matsalen var en gång i tiden konstnären Olle Nymans skulpturateljé.
Vårt julbord står uppdukat från 1:a advent. Sista dagen vi serverar julbordet är dan före dan den 22 december. På lördagar och söndagar serverar vi julbord för hela familjen med ett mindre pris för de yngre.
Vardagar är ett ypperligt tillf'älle att boka för företaget, dina vänner och kollegor.
Varför inte kombinera jubordet med en specialvisning av det julpyntade konstnärshemmet mer information finns på www.ollenyman.se
Vardagar
Lunch-2,5 timmars sittningstid 350kr
ankomst mellan 11.30-12.00
Eftermiddag-3 timmars sittningstid 495kr
ankomst mellan 15.00-15.30
Kväll -3 timmars sittningstid 495k
ankomst mellan19.00-20.00
I priset ingår Kolonis ekologiska Kaneläppleglögg
Helger
Lunch - 2,5 timmars sittningstid 350kr
ankomst mellan 11.30-12.00
Eftermiddag -3 timmars sittning 450kr
ankomst mellan 15.00-15.30
Kväll - 3 timmars sittningstid 450kr
ankomst mellan 19.00-20.00
I priset ingår Kolonis ekologiska Kaneläppleglögg
Barnpris: 25kr / år upp till 13 med saftglögg
Kolonis julbord är till största delen tillagad av ekologiska råvaror.
Maten och den unika miljön är är väl värt en utflyk! För dig som är vegetarian finns det många alternativ att välja mellan. Allt från grillade Tzayspett till Parmesanpalsternacksgratäng med grantäpple. På årets julbord hittar du traditionella smaker tillagade på nya sätt!.
Vår vedeldade matsal tar 52 sittande gäster. Minimum antal personer för en bokning är 4 gäster. Det är mycket uppskattat att abonnera hela Koloni för julbord i vänners goda lag eller med kollegor från ditt företag. Minumum antal är då 35 personer. Givetvis ordnar vi också catering av vårt julbord e-posta för prisuppgift!.
Julbordsbokningarna tar vi endast emot via e-post på info@koloni.se
MENY 2010
Kallt
Fyra sorters sill:
Kolonis glasmästarsill
Olles Italienskasill
Saffranssill
Senapssill
Inlagd strömming
Ägghalvor med dillmajonnäs & ishavsrom
Kolonis limegravade lax med wasabikräm
Rödbetsterrin med featost & rostade pinjenötter
Kallrökt fjordlax med citrusyoghurt
Äppelsallad med pistagenötter & pepparrot
Fisk och skaldjurspaté med rom & dillröra
Rödkålssallad med aprikoser, bacon & vinägrätt
Spenatsallad med saffran hallumi rostade nötter & honungsdressing
Rökt lammfiol & picklade grönsaker
Griljerad julskinka, Kolonis senap
Mango och Äpplesalsa
Kycklingterrin med bacon & rödlök samt blodapelsinkompott
Vintersallad med Elbyvete & ingefärsdressing
Solmarkaknäcke, vörtbröd & Kolonis filmjölkslimpa
Cheddarost, julkryddat smör, kummin och dillfärskost Kolonis Kaviarröra
Varmt
Kolonis köttbullar med rödkål
Prinskorv med senapsslungad brysselkål
Tjocka revbensspjäll med äpplechutney
Grönkålspaj med roquefortost
Parmesan & palsternackgratäng med grantäpple
Chili & honungsgrillade tzayspett
Janssons frestelse
Dillkokt potatis
Sött
Pannacotta med granatäppleglaze
Knäck & Ischoklad
Mintkyssar & Kaneltryfflar
Ingefärsfudge
Marsipanlimpor med konjaksfikon
Mörk chokladmousse med rom & syltad blodapelsin
Sockrade saffrans bullar
Frukt, nötter & dadlar
Varmt välkomna
Boka dygnet runt via e post på info @koloni.se
JULUTSTÄLLNING 2009
Den 29 november – 22 december är det premiär för en konsthantverksutställning i Olle Nymans Konstnärshem och ateljéer, Strandpromenaden 61 i Saltsjö-Duvnäs.
Välkomna!