Årets julbord
EN GOD JUL
I vår vackra matsal med handslaget tegelgolv och vedeldade kamin serverar vi varje år vårt omtyckta och omtalade julbord. Matsalen var en gång i tiden konstnären Olle Nymans skulpturateljé.
Vårt julbord står uppdukat från fredagen i 1:a advent. Sista dagen vi serverar julbordet är da'n före da'n, den 22 december. På lördagar och söndagar serverar vi julbord för hela familjen med ett mindre pris för de yngre.
Vardagar är ett ypperligt tillf'älle att boka för företaget, dina vänner och kollegor!
Vill du ge bort en uppskattad julklapp kan du köpa Koloni’s fina delikatess lådor med våra produkter fint inslagna som julgåvor. Läs mer längst ner på sidan!
Varför inte kombinera jubordet med en specialvisning av det julpyntade konstnärshemmet? Mer information finns på www.ollenyman.se
Vardagar
Lunch - 2,5 timmars sittningstid 375kr
ankomst mellan 11.30-12.00
Eftermiddag - 3 timmars sittningstid 525kr
ankomst mellan 15.00-15.30
Kväll - 3 timmars sittningstid 525kr
ankomst mellan 19.00-20.00
I priset ingår Koloni's ekologiska kaneläppleglögg
Helger
Lunch - 2,5 timmars sittningstid 425kr
ankomst mellan 11.30-12.00
Eftermiddag - 3 timmars sittning 475kr
ankomst mellan 15.00-15.30
Kväll - 3 timmars sittningstid 475kr
ankomst mellan 19.00-20.00
I priset ingår Kolonis ekologiska kaneläppleglögg
Barnpris: 25kr / år upp till 15 år, inkluderar Koloni's egna vinbärsmumma
Koloni's julbord är till största delen tillagad av ekologiska råvaror.Maten och den unika miljön är väl värt en liten utflykt! För dig som är vegetarian finns det många alternativ att välja mellan. Allt från grillade Tzayspett till Parmesan-palsternacksgratäng med granatäpple.
På årets julbord hittar du traditionella smaker tillagade på nya sätt!
Vår vedeldade matsal tar 52 sittande gäster. Minimum antal personer för en bokning är 4 gäster. Det är mycket uppskattat att abonnera hela Koloni för julbord i vänners goda lag eller med kollegor från ditt företag. Minumum antal är då 40 personer. Givetvis ordnar vi också catering av vårt julbord, e-posta för prisuppgift!
Julbordsbokningar tar vi endast emot via e-post på bokabord@koloni.se
MENY 2011
Kallt
Fyra sorters sill:
Koloni's glasmästarsill
Olle's Italienska sill
Saffranssill
Senapssill
Inlagd- & örtagårdsströmming
Ägghalvor med dillmajonnäs & ishavsrom
Koloni's limegravade lax med wasabikräm
Rödbets- & chèvrekaka
Kallrökt fjordlax med citrusyoghurt
Äppelsallad med pistagenötter & pepparrot
Fisk och skaldjurspaté med rom & dillröra
Rödkålssallad med aprikoser, bacon & vinägrett
Spenatsallad med saffranshalloumi, rostade nötter & honungsdressing
Rökt lammfiol & picklade grönsaker
Griljerad julskinka, Koloni's senap
Mango- & äppelsalsa
Kycklingterrin med bacon & rödlök samt apelsinkompott
Vintersallad med matvete & ingefärsdressing
Solmarkaknäcke, vörtbröd & Koloni's filmjölkslimpa
Cheddarost, julkryddat smör, kummin & dillfärskost
Koloni's kaviarröra
Varmt
Koloni's köttbullar med rödkål
Prinskorv med senapsslungad brysselkål
Tjocka revbensspjäll med äppelchutney
Grönkålspaj med roquefortost
Parmesan- & palsternackgratäng med granatäpple
Chili- & honungsgrillade tzayspett
Janssons Frestelse
Dillkokt potatis
Sött
Pannacotta med granatäppleglaze
Knäck, ischoklad & brända mandlar
Mintkyssar & kaneltryfflar
Ingefärsfudge
Marsipanlimpor med konjaksfikon
Mörk chokladmousse med rom & syltad apelsin
Sockrade saffransbullar
Frukt, nötter & dadlar
Varmt välkomna!
KOLONI'S JULKLAPPAR
Våra efterfrågade jullådor i björkträ är fyllda med miljövanlig träull som de egentillverkade prudukterna ligger på. Lådorna är sedan fint inslagna i klar cellofan med bastsnören. Vi kan leverera lådorna till företaget eller om ni vill ge bort dem i samband med julbordet hos oss. Det finns tre olika teman att välja på!
Afternoon Tea - 249kr
Koloni’s jul thé, kryddiga Siennakakor, klar honung, honungsslev & pepparkaksform
Frukost - 349kr
Thé, honung, marmelad, müsli, mjölblandning för frukostmuffins med recept & muffinsformar samt 2st Koloni linneservetter med tryck
Matlagning - 449kr
Pickles, äppelchutney, senap, salt, rosmarin skorpor, ballongvisp 2st Koloni linneservetter med tryck samt en värdecheck på 50:-
Beställ lådorna på info@koloni.se. Sista beställningsdag är 1 december. Givetvis kan vi fakturera!
Tomten bor på Koloni....